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葡萄酒中有多少卡路里

发布日期:2016-05-03 浏?#26469;?#25968;:311
        我曾习惯每晚喝掉半瓶甚至一整瓶葡萄酒,然后舒服得窝进我的沙发里,这个看起来高贵,典雅的生活习惯一度成为我和我的小伙伴们洋洋自得的谈资。但直到我发?#33267;?#33889;萄酒中卡路里的存在,我才意识到体重计最近跳闸的原因。
每一杯葡萄酒所含卡路里的具体数字要根据酒精度,酒中固有的糖分和每杯酒的?#33267;?#26469;计算。小伙伴们快唤醒你“谢耳朵式”的健康意识。看看我们的葡萄酒中究竟有多少热量!?
 

一杯酒中大约含有110-300卡路里

全面了解葡萄酒中的卡路里


葡萄酒成?#30452;?#20363;

        高卡路里的葡萄酒往往酒精度数也高。每一克酒精中含有7卡路里,而每一克糖分中仅含有4卡路里。这?#24471;?#35768;多甜酒的卡路里含量要比那些干性酒低得多!干性酒的酒精度数一般认为大约为11度到14度之间。然而,如果你到超市或卖酒的专卖店转一圈会很快发现它们中很多超过15度。100克15度干型葡萄酒的卡路里含量为103。
优质的高酒精度数甜酒,例如波特酒,陈年的茶色波特酒(Tawny Port)和法国南部的Banyul更是既含有高糖分又不输于酒精度。波特酒含有20%的酒精和大约100克/升的残留糖分。100克波特酒中含有182卡路里,几乎是干型红葡萄酒的一倍。

香槟和气泡酒中的糖分

       香槟的甜度范围从无糖的Brut Nature或Brut Zero一直到甜的Doux(高达每升50克的糖分)。法国香槟法律规定所有的香槟酒精度数不?#27801;?#36807;12.5度。100克香槟的卡路里范围为88(Brut Zero)到124(Doux)。

冰淇淋(1)

赤霞珠

星巴克


各种不同葡萄酒的卡路里含量

  每杯所含热量/cal 每瓶所含热量/cal

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一个葡萄酒极客的总结:

       像雷司令和意大利Lambrusco这样的甜酒,每杯卡路里的含量要比大多数的赤霞珠要低。然而你一般会因为前者稍低的酒精度数忍不住多喝一些!
       尽管一款像滴金酒庄这样的晚收性甜酒含有比一听可口可乐还多的残留糖分,但是你并不会一下子喝很多,因为前者serve的?#33267;客?#24448;不及后者的六分之一。
       如果你在节?#24120;?#22823;可不必为一杯葡萄酒纠结,你可以省掉甜品这个环节,换2到3杯差不多卡路里量的甜酒解解馋。

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